Káva a všetko s ňou spojené

[Odar]

Mne to zatial vychadza tak, ze ak podcenis fazu kvitnutia (prvych 30 sekund), tak kava cez Hario nema telo. Je to len farebna voda. Tak isto som raz skusil zaliat Hario cca 80 'C vodou. Podobny efekt. Casom to doladis - mletie, teplotu vody, dostanes to "do ruky". Potom to uz budes robit ako cvicena opica. Chce to len trosku cviku.

[M1ch4l]

kvitnutie som robil...dal som tam trochu vody, cakal asi 30 sekund...nemal som pocit, ze by to kvitlo. Mozno som dal malo vody. Potom ako som to zacal zalievat, mi vybehla bublina. No casom sa to naucim, to hej.

Ako referenciu si mozem skocit do kaviarne Doubleshot (Muj salek kavy), kde robia kavu aj z chemexu, a aj inymi "alternativnymi" sposobmi

[Odar]

Tak to urcite chod. Aspon budes vediet, ako to ma chutit a mozno ti aj poradia. Pripadne odkukas nejake finty

Pred chvilou som skusal prvykrat Aeropress inverznou metodou. Robil som popri tom aj 2 salky Hario - takze som mal tu istu kavu na porovnanie. Aeropress bol silnejsi - asi som ho prepalil (daval som 17 g kavy) casovo. Ale na prvy pokus slusne. U Haria boli viac citit ovocne tony kavy. Ten Aeropress to trochu potlacil. Asi som mal byt rychlejsi. Mam teraz cerstvo kupenu Kenu.
Casom doladim. Je to velmi rychle. Rychlejsie, ako kym prebehne extrakcia cez Hario. Takze komu ide o cas, tak Aeropress odporucam. Pouzil som dodavane papierove filtre. Je z toho velmi cisty napoj (bez zvyskov kavy).

[Odar]

S Aeropressom zijem pomaly 2 tyzdne. V praci si robim Hario, doma Aeropress.

U Aeropressu som zacinal so 17 g kavy, ale to sa mi zda na mna moc. Skusil som 15 g a pri nich som zostal. Chut to neuchodubnilo. Aeropress vytiahne z kavy viac tela a tie typy chuti, ako cokolada, oriesky a podobne. Hario to taha skor do tych ovocnych chuti. Trebars GP Kena mi viac chutila cez Hario, ale minuly tyzden som si doniesol ich novu GP Etiopiu a ta je cez Aeropress uplne genialna. Netreba zabudat na jemnejsie mletie. Ak clovek meni rozne typy priprav, musi si dat na to bacha

[Chris]

Helo, potreboval by som poradit s mlyncekom na kavu. Kedze predchadzajuci mlyncek zhorel (nemal mlecie kamene, ale sekal ju), chcem kupit nejaky kde je zasobnik na kavu a potom aj namletu. Je to na pakovu presso masinku .

Rozhodujem sa medzi:
http://mlynceky-na-kavu.heureka.sk/delonghi-kg-89/

http://mlynceky-na-kavu.heureka.sk/krups-gvx-242/

Viete mi poradit ktory a preco ? zatial sa mi viacej pozdava Krups, ale delonghi je mi zase blizsia znacka ako krups.
diky

[Odar]

Najlepsie su konicke - nespaluju kavu. Ale cenou je to inde.

[Chris]

stale bude nieco najlepsie, len ja chcem do max 50e , preto sa pytam, ktory z tych dvoch.

[M1ch4l]

nebude za tu cenu lepsi rucny mlyncek?

[Andre]

hlavne overuj a nic bez mlecich kamenov nekupuj
http://www.delonghi.com/sk-sk/produkty/ ... 0177111026
"Mlynček s kombináciou jedného stacionárného a druhého rotujúceho noža"

[Odar]

M1ch4l --> Urcite bude. Ale zomliet 2 X denne kavu na 3 porcie. To ta postupne prestane bavit (aj mna prestava ). Vzhladom na cenu zatial odolavam.

[Odar]

Dnes mi pristala na stole kavicka od doubleshot. Treba po case ochutnat aj konkurenciu V tyzdni prisiel aj novy mlyncek z Japonska. Takze kavovo plodny tyzden

[M1ch4l]

skerton, prave ten mam
Tamtie dve kavy som este nemal, ja som mal Ethiopia Yirgacheffe Wote. Dalsiu si tiez kupim daco od doubleshot.

[hawkeye]

nema niekto vyskusane toto?
http://kavovary-espressa-cajniky.heurek ... ica-tca-3/

aka ide z toho kava?

[zachary]

chalani, nie som nejaký kávový fajnšmeker, ale s priateľkou sme sa rozhodli že by sme si zaobstarali nejaký kávovar..
podmienkou je pokiaľ možno jednoduchá príprava kávy a obsluha prístroja a žiadne nutné "úpravy" sitiek, filtrov a pod.

kapsľové prístroje zrejme vylúčime, ďalej sú v ponuke pákové vs. automatické? je medzi nimi nejaký zásadný rozdiel v chuti či kvalite kávy? a keď už automatický, ideálne aj so vstavaným mlynčekom na kávu? odporúčate Juru? iné?

[M1ch4l]

automaticky pristroj je samozrejme najjednoduchsia priprava kavy. Stlacis tlacitko a ides, len tam musis dat vodu, kavu a pripadne mlieko. To je prave ten dovod, preco to ja neuznavam. Ja si to radsej pripravim vlastnorucne. Dava mi to nieco viac ako stlacit si tlacitko. To vie spravit 3 rocne decko.

Rozdiel v kvalite by nemusel byt nejaky vyrazny ale neviem to porovnat. Urcite zalezi na konkretnom stroji. Malo by to byt naprogramovane na nejaky optimalny sposob pripravy, ale kto vie...
Idealne to asi je aj so vstavanym mlyncekom...minimalne je to pohodlnejsie.

Sestra ma nejaku taku masinu, dajake DeLonghi ci co, neviem, aky model. Ked pojdem na Vianoce domov, tak budem moct porovnat kvalitu kavy medzi mojim chemexom a tym jej strojom.

Dnes som bol v Alze vyzdvihnut nejake drobnosti. Tak som si dal v alzacafe cappucino. Zhodnotil by som to ako "fantazia v salke". A zaroven som si kupil Colombia Carlos Imbachi