Káva a všetko s ňou spojené

[srebalat]

Barzzuz prazia aj na filter? V NR ju maju v jednej kaviarni, ked chodim z prace. Ma vobec zmysel skusat ju na filter?

pokial viem tak maju rozne stupne a styly prazenie aj svetlejsie vhodne do haria a clever dripu na filtre..

[Andre]

minuly tyzden objednavka z verdant tea za $250 (ktora este neopustila Cinu, dammit...)

daj potom vediet ktory ako chuti

ja som presiel z brazilie na https://www.gpkava.sk/shop/guatemala-las-crucitas/
hlavne ta vanilka to posuva chutovo dalej

[M1ch4l]

Ok, dam vediet. Spravim potom teda tu temu o caji
Ja uz som od nich par krat objednaval (samostatne i s kamaratom) a vzdy objednavam moje overene klasiky a nieco na vyskusanie. Prakticky uz kupujem caj len tam a z Oxalis si kupujem rooibos.

To ze je v chuti vanilka je asi viac vlastnost chutoveho profilu ako samotnej kvality. Znie to chutovo fakt zaujimavo. Vanilka, horka cokolada, lieskovce...to je jak dobra zmrzlina.

[tusom]

pani, poradte nejaku slusnu espresso zmes:)

doteraz som vacsinou mal Green Plantation zmes alebo od Coffee sheep, ale chcel som by som skusit nieco nove, tak ak mate s niecim skusenosti, kludne to sem hodte:)

[elementar]

hej páni poradíte co kúpiť ? niečo rýchlejšie ako moka konvička (nevyznám sa fench press ?), jednoduchý mlynček a fajnú kávu niečo základné nech je sa od čoho odraziť

[M1ch4l]

pani, poradte nejaku slusnu espresso zmes:)

doteraz som vacsinou mal Green Plantation zmes alebo od Coffee sheep, ale chcel som by som skusit nieco nove, tak ak mate s niecim skusenosti, kludne to sem hodte:)

skus doubleshot.cz

hej páni poradíte co kúpiť ? niečo rýchlejšie ako moka konvička (nevyznám sa fench press ?), jednoduchý mlynček a fajnú kávu niečo základné nech je sa od čoho odraziť

Podla mna najlepsia metoda, co sa tyka rychlosti a kvality, je aeropress. Mlyncek Hario Skerton, to na zaciatok staci, moc lepsich rucnych mlyncekov aj tak nie je. Kavu napriklad od green plantation. Precitaj si chutove profily, na zaciatok je podla mna lepsia taka menej kysla kava...prilis kysla kava moze ludi sokovat a odradit.

[Odar]

Rychly a jednoduchy je aj Clever Drip. Ono - ked to dostanes "do ruky", tak je rychle vsetko. Ale u Clever Dripu je fajn, ze tam kavu zalejes, pockas stanoveny cas, polozis na salku a medzitym mozes robit cokolvek ine. Trebars Hario / Chemex musis postupne zalievat, cize sa musis venovat extrakcii cely cas.

Zmesi ma aj La Boheme http://www.labohemecafe.cz/vyberova-kava.html Este som neskusal, ale v CR udajne partia medzi TOP. Tak isto (ak mas moznost) skus The Barn http://barn.bigcartel.com/products Ti maju tiez fajnove veci, ale su predsa o par EUR na balenie drahsi. Kavy (aj praziarne) treba z casu na cas menit.
Z mlyncekov za seba Hario Mini Mill (mam dva), alebo skus https://www.gpkava.sk/shop/porlex-hand-tall-mlyncek/ S Hario Skerton nemam dobre skusenosti. Mal som 3 kusy a vsetky sa zanasali. Neviem, ci je to sklonom kamenov, alebo co, ale toto mi to robilo. Daroval som ich. Nemal som na to nervy.

[M1ch4l]

dnes som si vyzdvihol Geshu. Zatial je este velmi cerstva, no chutovo vyborne kaficko...presne taka ako mi sedi. Dost mi pripomina Cup of Excellence kavu, co som mal. Nejaku unikatnu chut zatial moc necitim, no nemam na to este moc vycvicene zmysly. Velmi zaujimava dochut (ale az tak par minut po vypiti) po ciernych ribezliach. Po tejto kave sa oplati napit vody az trosku neskor, zda sa 20 gramov na Chemex standardnym postupom ala Doubleshot sa mi zda primalo, asi by som dal aj takych 22g...vyskusam.

Este nema 3 dni od prazenia (prazena 16.9.), optimalna bude asi tak v nedelu, cize potom postnem nove dojmy.

Z ineho sudku...este stale nemam ziadne spravy o tom, ze by moja cajova objednavka opustila Cinu...

[Odar]

To je divne, mne uz pisali, ze to odislo a objednaval som po tebe. Mam aj tracking number. Vsak im skus napisat e-mail. Za to nic nedas.

[M1ch4l]

caj:

Spoiler: ukázať

uz som im pisal, napisala mi zenska ze mi da vediet a nedala. No ten gaiwan set je na objednavku, cize kvoli nemu sa to moze pretiahnut...ale nemalo by sa to pretiahnut o 2 tyzdne

[M1ch4l]

chlapci...chcel by som si kupit teplomer
Viete nieco poradit? Mohol by som pouzit teplomer na maso? Su to asi tak jedine "kuchynske" teplomery, ktore sa mi dari najst - vpichovacie do masa.

[Odar]

Mam tento. Mozno by bolo vhodnejsie cosi taketo. Alebo skus vygooglit priamo teplomer na svoju Buono konvicu - tu to vidno na videu. Podla obrazka je to mozno aj ten druhy, co som nalinkoval.

[M1ch4l]

pozeram po niecom na takyto sposob https://www.alza.cz/proficook-pc-dht-10 ... 6.htm?o=13

[Odar]

Dnes Squaremile Coffee, Costa Rica El Vendaval na V60tke. Velmi chutna. Odporucam. Kamos bral 2 baliky, ja tiez dva.



Maju fajn spravene otvaranie balickov. Je to prakticke.

[M1ch4l]

ja uz mam velku cast z Gesha kavy vypitu. Je skvela. Neviem ale, ci to stoji za ten priplatok.

Kazdopadne velmi vyvazena chut, vyrazne telo, dost slaba acidita. Prevazne orechove tony (vlassky, lieskovy). Vyborna dochut, ktora po case prechadza do ciernych ribezli. Strucne povedanie, nie je tej kave co vytknut, az na cenu. Dokonca sa aj krasne pohodlne melie. Aroma vyborna.