Čaj a všetko s ním spojené

[M1ch4l]

V specifickych pripadoch moze byt kvoli obsahu latok nejaka rozumna maximalna davka. Takto vseobecne ale nie je. Skor nez by si si nejako uskodil tym cajom, by si sa otravil prijatim obrovskeho mnozstva vody.

[zedolsi]

tak to je potom fajn

[Andre]

priblizne
jeden zeleny spravne pripraveny mas okolo 40mg kofeinu, cierny okolo 60mg
okolo 300mg by mal byt maximum za den, uz zalezi od cloveka, mozno aj od toho kolko v ten den zjes, krvneho tlaku a tak..
inak 3 deci coly maju 30mg, kofoly 45mg, 8g kavy arabica 40mg
za hodnoty nerucim

[M1ch4l]

aj ked das viac ako 300mg, tak je to asi v pohode. Jedina moznost ako sa predavkovat kofeinom je brat ho v cistej forme (prasok, tabletky, ...). Navyse kazdy na to reaguje inak a ako caj, tak aj kava, obsahuju aj mnozstvo inych latok.

[Odar]

Tak napr. Qianjiazhai 2015 Sheng Brick ma pre mna take grady, ze som nechapal. Snad silnejsi, ako ked si spravim beznych 300 ml filtrovanej kavy. Dnes Spring Tieguanyin som vobec necitil. Potom som si spravil este kavu Takze zalezi aj od konkretneho caju.

[Andre]

je mozne aby rychlo nastupil kofein a potom klesol? mozno v kombinacii s inymi latkami. U mna napr praskova kava robi nieco podobne, extrem a po hodine unava. Aj ked v tej praskovej fakt moze byt cokolvek . Kdezto dobra kava vpohodicke preberie a neunavi ani po x hodinach.

M1ch4l - myslel som skor dlhodobe uzivanie, kedze pri kofeine citis kedy mas dost, nedas do seba predsa 10x espresso za 3min

[M1ch4l]

Hm tak mne ten Qianjiazhai pu-er skoro nic nerobil. Len po 24 hodinach co si postal v gaiwane trochu zhorkol. Samozrejme tie hodnoty budu velmi vela lietat medzi roznymi druhmi cajov a kavy, Andrej tu uviedol nejake orientacne priemery. Taktiez ucinok bude urcite tak nejak individualny.

Ja som mal dnes 6 deci cierneho caju (Twinings Prince of Wales) k ranajkam. Poobede som mal kavu a teraz som si spravil dalsiu kavu (chcel som dnes dat 2). Tak uvidim. Viem, ze ked som mal kavu a asi tak 3x pol litra caju, uz to bolo na mna tak na hrane.

Nastup kofeinu - netusim. Asi by to tak nemalo byt. Udajne kofein sa odbura tak po 6-7 hodinach. Tiez som cital, ze tych 300mg je taka rozumna bezpecna denna davka. Inak zavislost na kofeine takmer neexistuje. Tipol by som si, ze vacsina ludi, ktori nutne potrebuju svoju rannu kavicku, su viac zavisli na svojom rannom rituali ako na kofeine (alebo inych latkach).

Na mna kava nema nejake "prebudzacie" ucinky. Vacsinou mam po kave podstatne vacsiu chut nieco robit, alebo aj ked som bol doma cez prazdniny a robil som s lopatou a furikom, tak po kave mi to islo lepsie Taktiez mi kava asi trochu vylepsi naladu...kombinacia ucinkov kavy a relax pri priprave. Casto mi pohne crevami (obcas skor nez ju stihnem dopit ). Momentalne sa vsak zacinam citit trosku supercharged, no to je mozno aj tym, ze programujem ulohu do skoly.

[Odar]

Tento tyzden som sa dostal ku vzorke Big Red Robe, ktory mam aj kupeny v 25 g balicku. Vypil som ho takmer liter, velmi mi chutil. Potom som toho moc v noci nenaspal Neviem si to vysvetlit, ale kofein v caji so mnou mava omnoho viac, ako v kave. Dnes pijem Silver Buds Yabao. Tiez velmi chutny, uplne iny od ostatnych. Chute a aroma velmi kvetova. Toto mi chutovo sedi. Som zvedavy, ako bude na mna ucinkovat - lebo co som si precital, tak Pu'Er Tea by mala byt odnoz cierneho caju.

Zacina to byt zaujimave - cierne caje som chcel skor vylucit kvoli obsahu kofeinu, ale zatial mi to vychadza tak, ze mi chutia viac cierne a oolong caje. Jediny, co mi zatial moc nesadol bol Autumn Laoshan Green. Este som velmi zvedavy na Yunnan White Jasmine. Snad to nebude studena sprcha

[M1ch4l]

obsah kofeinu sa podla mna neda moc odhadovat podla druhu. Obsahuje vlastne caj kofein, alebo je to chemicky ina latka, ktora len ucinkuje velmi podobne ako kofein? Zvlastne, ze to na teba tak ucinkuje.

Pu'er myslim nie je odnoz cierneho caju. Tu je aj problem s terminologiou a beznymi znalostami ludi. Pu'er je jediny bezny skutocne fermentovany caj (podla wiki este existuje nieco ine, ale to je pre mna novinka). Cierny caj fermentovany nie je, je len zoxidovany. Zeleny caj je co najmenej zoxidovany. Biely caj ma vraj asi 2 definicie. Pri oolongoch je to zlozitejsie, tam je vela "poddruhov".

Ja som minule s kamaratom robil zeleny dragonwell. Paradny zeledny caj. Mna predtym zeleny caj moc netahal, ale ocividne to asi bolo pripravou. Zeleny caj si viac vychutnam z Gaiwanu, v malom mnozstve. Taktiez ta teplota robi zazraky.

[Odar]

Mam v tom hokej, lebo

https://en.wikipedia.org/wiki/Pu-erh_tea

Pu-erh or Pu'er is a variety of fermented and aged dark tea produced in Yunnan province, China.

Ale v princime je to jedno. Clovek si vybera podla chuti, nie druhu.

EDIT:
Tak som cosi nasiel - celkom fajn aj schematicky http://www.itoen.com/all-things-tea/major-varieties-tea

[zedolsi]

včera mi konečne dorazil prvý balíček ž Číny

už len čakám kým príde aj zásoba čajov z verdanttea

[M1ch4l]

kuknite ponuku teaware na verdant

Potvrdzujem, ze Big Red Robe je super. Velmi mi chutil aj ked som ho davnejsie pripravoval v konvicke, a taktiez mi velmi chuti aj z gaiwanu, aj ked ta chut je (ak sa nemylim) uplne ina. Najlepsia na tom je ta aroma...uplne neskutocne daco. Pouzil som necelych 6 gramov na moj gaiwan (myslim, ze je trosku mensi ako zvycajne). Staci pridavat tak po 1-2 sekundach miesto po 3 ako pise verdant. Treba si davat pozor a vyhnut sa preluhovaniu.

Na silver buds sa tesim, ten sa mi v konvicke nedarilo adekvatne pripravit, ale gaiwanu verim. Este mam par gramov, tak dakedy spravim. To som si prave odlozil na gaiwan.

[Odar]

Ceny brutal. Zda sa, ze sa vydali inou cestou. Mohli tam ale nechat aj low cost, nech si moze vybrat kazdy. K salkam maju clanok v blogu https://verdanttea.com/reviving-the-son ... tradition/

[M1ch4l]

asi to je len docasne

[Odar]

Juch Yunnan White Jasmine je pecka Krasna aroma - ja ani neviem pomenovat tie vone, co z toho idu. A to som nachladnuty, takze moj nos teraz nic moc Ak bude niekto z Verdant Tea cosi objednavat, urcite si bachnite do kosa tento biely.