Varíme, debata o varení jedla :)

[kOsTi]

preco babrat do niecoho co pre mna funguje? a problem dost velkej casti tychto odbornikov je, ze ich poznanie je este spred 50 rokov a toho sa stale drzia... ale ako beriem, ked si uz clovek najde vazne odbornika, na nieco to moze byt dobre

[16cmfan]

pale ako beriem, ked si uz clovek najde vazne odbornika, na nieco to moze byt dobre

Na to sa zhodneme. Ja len, že vidím, že ľudia sa radi dávajú strhnúť trendom všelijakých diét a nie všetko je tak dobré, ako to vyzerá na papieri. A úplne najlepšie nakoniec, ak nemáš problém, tak netreba ani žiadnu dietu vymýšľať, a ak máš pocit, že to potreba je z XY dôvodov (chcem pribrať, chcem schudnúť, cítim únavu často atp. tak tam je práve odborník veľmi potrebný). Nehovorím o miernych zásahoch do stravovacích návykov, ale sú aj extréminsti a tí končia potom na infúziach, ale je ich málo našťastie.

[tusom]

- papek:
presne nieco take som mal na mysli, rodicia takto kupuju pstruhy od jedneho chlapika za Sobrancami (tusim Vysna Rybnica), vytiahne z vody, ocisti a dokonca to tusim vychadza este lepsia cena ako niekde z Metra
aj som hladal, ale nejako sa mi nepodarilo nieco najst, tak som dufal, ci tu nema niekto taku skusenost

- kosti: to masko, krasa

[16cmfan]

- kosti: to masko, krasa

Súhlas

@Kosti - odkiaľ máš tú flákotu ? Odležané bolo predpokladám, také aké má byť.

[kOsTi]

Samozrejme pekne odlezane... no cuduj sa svete bolo to z TESCA. Mali tam par dni nejake specialne Irske hovadzie, cena nie prave najkrajsia ale chcel som to skusit.
Inac beriem z mäsiarni obycajnych (napr. Achberger v BA) tam je to ovela vyhodnejsie a kvalitnejsie ako v supermarketoch.

[16cmfan]

Fíha z Tesca... chodím tam aj som niečo videl tam že írske... hmm

[kOsTi]

vcera prvy pokus o sushi ...kedze ryza je pre mna "zla" nahrada bola specialna uprava karfiolu, nazyvana aj ... chvilka napatia.... karfiolova ryza

http://imgur.com/WiDOz

[Scorp]

máte nejaké hinty na lososa?

[Krutibrko]

Rozdel sa s ním, bude ti viac chutiť...

[16cmfan]

máte nejaké hinty na lososa?

K lososovi pristupuj ako k steakom. Neprebiť chuť korením. Stačí soľ a čierne korenie. A aby nebolo prepečené na durch. Čiže ak máš cca 3 cm vysoký plátok lososa, tak 3 min z jednej strany a 2 z druhej dopiecť. Ryba sa varí rýchlo, čiže pozor, je to individuálne.

[tusom]

ste ma chalosi inspirovali, tak som sa hecol a v nedelu vytvoril nieco taketo
inak k ciernemu koreniu som pridal len troska rozmarinu a solil som az na koniec
neviem, ale v skutocnosti nevyzeral az tak surovy ako na obrazku...nevadi zozral som aj tak

[kOsTi]

nahodou, vyzera byt dost dobry co je to za kusok masa, rostenka?

[16cmfan]

Mňááám

[tusom]

hmm, praveze nie, rostenku nemali uz, tak som musel zobrat hov. zadne a bolo to citit, predsalen bolo troska tuhsie ako by som si predstavoval, ale zase na druhej strane som si skusil to masko, cas pripravy a tak
takze na buduce bude este lepsie

[Krutibrko]

Poradte mi pls nieco, co by som mohol ukuchtit na dvojplatnicke na intraku, nejake fajne jedlo na vecer. Dakujem