Varíme, debata o varení jedla :)

[1adad1]

k burgerom:

sme boli s kamaratom na burgeri v restaurant 27, kupon zo zlavy dna: dva burgery s hranolkami za 8E. Vyborne som sa najedol

[Jednoduska]

Warning: neproduktivny prispevok!

Vcera som si urobil neuveritelne spagety carbonara doma !!!

najviac mi na nich chuti riadne mastna slovenska slanina ziadna suncicka co sa davaa v restikach... a tomu pravy parmezan..no mnam

[tusom]

jj carbonara omacka je fajn, robil som v stredu , zozala velky uspech
po dlhsej odmlke prispejem aj ja, kedze sa mi dnes obed naozaj podaril



je to bravc. kare dusene spolu s cibulou, jablkami a ciernym pivom

recept som videl davnejsie na paprike, robil nejaky anglican v okuliaroch
odporucam, bolo to velmi dobre

[16cmfan]

Toto je dobrý nápad, kyslo-sladké sa ku bravčovému hodí, sám sa divím, že som to ešte nevyskúšal

[LordKJ]

a to sa z toho najes?

[tusom]

cakal som podobnu poznamku
ked je to v ramci menu s polievkou a niecim sladkym po tak v pohode

[16cmfan]

Doporučujem pozriež až do samého konca (aj po titulkách).
http://www.stream.cz/peklonataliri/8058 ... eumi-varit

[materik]

tak som dal ten BeAbout, da to zabrat, ale stoji zato

[Papek]

Pani, nejako nam to tu zakapalo. Dufam ze nehladujete.

Trochu to tu ozivim. Zase nam prisiel novy rok a ja som sa zacal opat stavat zodpovednejsie k mojmu telu. Takze obmedzujem tuky (v rozumnej miere) a vylucil som sacharidy. Ale to je na inu debatu ...

Dnesna vecera: hovadzie fasirky... alebo sekana, karbonatky, pljeskavica. Hovorte si tomu ako chcete. Je to mlete hovadzie maso s posekanym porom (nahrada cibule), kuskami nasekanej goudy, trocha horcice, korenie, sol, oregano, drvena rasca a zapecene 25 minut pri 180°. Finalnu fotku nemam, lebo som to hned zozral teda druhu polovicu mam este zajtra na obed, ved toho masa bolo 500g



Dalsia smakovica je steak z lososa (ak sa to da tak nazvat). Pekny 250g kus masa bez koze, najprv pripeceny z oboch stran na panvici bez tuku a potom 10 minut dopecne v rure. K tomu ako priloha dusena brokolica s porom. Najprv som nechal dusit brokolicu a ked zacala maknut, tak som pridal por, ktory som nechal jemne zhorknut. Super kombinacia. To je uz v miske pripravene na obed do roboty. Akosi ma omrzelo platit 5 € za kuracie menucka v robote.



A este jedno, aj ked mozno nie az tak super dietne, ale bez sacharidov. Kuracia kapsa (nakrojene kuracie prsia) plnena syrom, brokolicou a sunkou a na vrch este platok syra, aby nebolo luto. Tiez robene na panvici s troskou (fakt len trosickou) oleja a potom zapecene 20 minut v trube pod alobalom. Trochu to pustilo syr, tak to nevyzera ktovieako pekne, ale bolo to dobre.

[ANONYM_a7]

kvalitkaaaa ono sa povie bez tuku a sacharidov ale čo keď je človek vegetarían, nedá sa

[materik]

@Papek:
ta brokolica vyzera na pohlad genialne, fakt super farbu ma

Inac, viete mi poradit nejaky dobry chren z obchodu? Som zvyknuty na domaci chren, ktory je predsa
len ineho kalibru a tie "chrenove jogurty" co sa predavaju, mi nejak nestacia. Nechcem ani wasbi, chcem proste
fajny nakladany chren.

Resp. da sa niekde kupit surovy chren?

[ANONYM_a7]

Vieš kde kúpiš top chren v BA? na tržnici na trnavskom

[materik]

pojdem po praci kuknut

[Papek]

Daco pre vegetarianov. Najprv som trochu podusil na masle (fakt len mala kocka cca 2cm) nadrobno nakrajany vacsi strucik cesnaku a kusok poru. Na to som hodil umyty a co najviac odkvapkany baby spenat (dostat v Lidli), sol, cierne korenie a zakryte som dusil 5 minut. Potom som na to dal vajce, prikryl opat na 5 minut a na zaver som to posypal struhanym syrom (gouda) a nechal zapiect 2 minutky, aby sa roztiekol syr. Mnamka.
Vegetariani si k tomu mozu dat varene zemiaky. Ja to mam ako prilohu k plnenym morcacim prsiam na prirodno. Do spenatu sa popri koreni este hodi drveny muskatovy orech, ale ten som momentalne nemal.

[Wizik]

Tip na burger : http://www.elephantdiner.sk
Smakovica.